“开云app在线下载”鸡腿肉焖猪肚菇的做法

“猪肚菇是一种较少见的野生食用菌，又称大杯伞、大细管菇、成群地生长在林中地上，被产区人民收集食用。因其风味独有，有似竹笋般的悦耳，猪肚般的滑腻，因而被称作“笋菇”和“猪肚菇”。” 食材明细主料鸡腿4个猪肚菇300g辅料姜适度白米酒1勺生抽2勺蚝油1勺白糖1勺生粉1勺盐适量油适度鸡粉1勺原味口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性鸡腿肉蒸猪肚菇的作法步骤1猪肚菇是食用菌新的研发的一种夏季上市的动植物食用菌，其味道鲜美、营养非常丰富，具备悦耳、爽嫩、可口的口感2把猪肚菇根部的皮扔掉，因为根部表皮不扔掉有点微苦口感不爱吃。3扔掉表皮后用水洗整洁，用手撕开一块块4鸡腿冻结5把鸡腿砍碎去骨头，用热水浸一遍6放入白米酒和生粉用手捉均匀分布7酱汁：两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，鸡粉1勺加热均匀分布8锅里热油把姜片放进，把鸡肉放进翻炒9把鸡肉的水分炒掉，重新加入少许的盐10把猪肚菇放入和鸡肉一起油炸11把碗里的酱汁放入锅里一起翻炒变硬，上锅盖蒸7-9分钟12蒸至水汁逆米粉才可上锅13猪肚菇的大杯伞子实体中还所含若干种对人体有益的微量元素，如钴、钡、铜、锌及磷、铁、钙等，其中多数元素对于调节人体营养均衡、增进新陈代谢、获取机能等方面，具有其他元素不能替代的最重要起到。

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